特色专业简介

    旅游管理专业简介
        旅游管理专业成立于2005年,其前身是1993年创办的酒店管理专科专业,历经十余年发展而成立的本科专业。十余年来,旅游管理专业立足运城,面向山西,放眼全国,累计培养本科生400余人,为旅游业的发展着力打造、培养和输送了大批德才兼备的中高级旅游管理人才,为区域经济与旅游发展做出了贡献,受到社会的广泛好评。先后受到山西省副省长、省政协副主席的关注及两届运城市委书记重视。实习学生先后为2007年党的十七大、2008年北京奥运会、2010年上海世界博览会和上海市政协、人大会议以及每年在北京召开的两会等重大活动提供接待服务,还应邀为党的十八大提供酒店服务。承担了运城市部分景点英文标识规范项目。2008年本专业被确定为校级重点建设专业,2010年被批准为省级人才培养创新试验区,2011年被批准为省级特色专业建设点。2013年旅游管理实训中心被评为省级实验教学示范中心。
        本专业是培养德、智、体全面发展,掌握旅行社管理、旅游酒店管理和景区管理专业基础,具备旅行社、酒店行业和景区业务操作能力和创新能力,为旅行社、旅游酒店和景区等单位培养从事旅行社管理、旅游酒店管理和景区管理工作的应用型专门人才。专业特色是突出专业知识与专业能力相结合的“5+1+2”人才培养模式,即将旅游管理专业四年八学期的本科教育分为5个学期、1个学期、2个学期这三个培养阶段。三个阶段中每个阶段都有明确专业知识定位与能力培养目标,体现着学生的专业知识与能力的递进,突出专业能力培养,侧重酒店管理和导游方向。学生的能力递进体现在从一般管理能力到专业管理能力(第一学期至第五学期,理论学习阶段),再到全面实践能力(第六学期,顶岗实习阶段),最后是研究与创新能力(第七学期、第八学期,理论的再深化阶段)的层层递进。
        旅游管理专业十分重视对学生专业能力、专业技能和综合素质的培养。旅游管理专业通过校内和校外两种实习模式,通过校内技能实训室和校外实训基地以提高学生的专业水平。校内实训场所有6处,即模拟多功能厅实训室、中餐宴会服务实训室、中式包间服务实训室、模拟客房实训室、ERP沙盘实训室和导游讲解实训室。其中,导游讲解实训室内部设施先进,技术领先、环境逼真,处于省内一流的地位,可供学生进行导游服务技能的仿真操作实践。校外实训基地自2007年起,在北京、上海等特大城市建有稳定的校外实习实训基地,先后有2008、2009、2010、2011、2012、2013、2014、2015、2016五届1000多名旅游管理专业和酒店管理专业学生在此实习。
        旅游管理专业有一支符合行业需要、勇于突破、敢于创新的教学团队。通过开设模块化、符合旅游业发展特点的课程体系,采用情景模拟、现场教学、案例教学等多元化教学方法,培养知识结构合理,岗位职业能力较强,综合素质良好的应用型旅游管理人才。本专业开设的主要课程有旅游学概论、导游业务、旅行社运行与管理、前台与客房管理、餐饮管理、旅游心理学、旅游经济学和景区管理等课程。
        目前,旅游管理专业共有教师19人,教授4人,副教授4人,讲师5人,助教6人,其中,双师型教师2人,有4人为博士学位,2名在读博士。目前,本专业各项工作开始走向规范化,紧紧围绕“酒店管理”、“旅行社管理”、“景区管理”3个方向,在师资配备、课程设置、课程建设、教材建设、科研工作、人才培养等各方面正在稳步向前推进。复合型师资的配置初见成效,已形成一套旅游管理专业课程设置方案和教学模式,科研工作(教材、论文、研究课题及旅游规划项目)进步迅速,发表学术论文100余篇,其中,核心论文40多篇,教改论文7篇,参与和主持旅游类项目6项,出版教材7部,有关成果获省级社会科学优秀成果三等奖1项,省级教学成果奖一等奖1项,全国数学建模大赛省级一等奖、二等奖各1项。

省级获奖成果

科研项目情况

    科研项目情况

    旅游管理专业项目研究取得了较大的突破,近年来人均主持或参与项目2以上,这些项目的实施有力地促进了专业与学科的发展。见表1、表2

     

    1   各类项目统计表

    序号

    项目名称

    立项时间

    主持人

    项目

    级别

    1

    山西产业结构效益测评及路径提升研究

    2013

    苏建军

    省级

    2

    基于工作情境的职业能力培养创新与实践研究-以旅游管理专业为例

    2012

    苏建军

    校级

    3

    酒店实习生满意度与课程体系设置

    2009

    苏建军

    校级

    4

    河东文化资源特征与旅游开发

    2008

    苏建军

    山西省社科重点基地

    5

    中国高等教育资源配置帕累托改进

    2007

    苏建军(子课题负责人)

    省级

    6

    山西省县域经济差异探析与扶贫开发研究

    2006

    苏建军

    校级

    7

    旅游管理研究平台建设

    2011

    屈学书、苏建军、王丽芳等(子课题负责人)

    山西省高校重点学科

    8

    旅游管理专业“5+1+2人才培养模式创新实验区

    2010

    屈学书、王丽芳、廖四顺等(子课题负责人)

    省级

    9

    旅游管理专业人才培养方案及系列课程综合改革研究

    2011

    屈学书、王丽芳、廖四顺

    (子课题负责人)

    省级

    10

    普通教育与职业教育收益率实证比较研究

    2010

    屈学书(子课题负责人)

    省级

    11

    山西省教育投资效益研究

    2010

    屈学书(子课题负责人)

    省级

    12

    山西省文化产业发展战略目标和战略步骤研究

    2007

    屈学书、李小丽

    (子课题负责人)

    省级

    13

    高等职业教育实训基地建设研究

    2006

    屈学书

    省级

    14

    中国典型区域入境旅游流东—西递进空间演化机理研究

    2009

    王冠孝

    (子课题负责人)

    国家自科基金

    15

    河东“盐池文化”及其旅游开发研究

    2009

    廖四顺等(子课题负责人)

    社科重点基地

     

     

     

     

    2   山西省重点扶持学科建设项目一览表

    序号

    项目名称

    立项时间

    主持人

    1

    山西省入境旅游绩效与资源优度和区位可达性的空间竞合研究

    2011

    苏建军

    2

    运城学院旅游管理专业“5+1+2人才培养模式研究

    2011

    屈学书

    3

    地方院校旅游管理专业课堂教学模式激活机制研究---以《中国旅游地理》为例

    2010

    廖四顺

    4

    旅游管理专业英语系统教育与应用型人才培养研究

    2011

    王丽芳

    5

    历史遗存类旅游资源集聚地空间竞合研究

    2011

    李剑锋

    6

    旅游管理专业5+1+2模式下学生校内实训能力培养研究

    2011

    李小丽

    7

    运城盐文化旅游形态研究

    2011

    刘卫梅

    8

    山西旅游跨区域空间竞合研究

    2011

    王冠孝

    9

    以盐文化为依托的工业旅游项目开发—以南风集团为例

    2011

     

出版著作状况

    教材与著作出版情况

    积极建设与课程体系相配套的教材与教材体系。旅游管理专业教师参与编写北京大学出版社和中国林业出版社联合出版的《旅游经济学》、《旅游学基础理论》、《饭店前厅客房服务与管理》、《中国旅游地理》、《餐饮经营管理》、《旅游文化学》、《饭店财务管理》系列教材11(见表),教研室还组织教师编写《河东旅游》、《酒店技能强化训练》等内部教材。

    旅游管理专业教师参编出版的教材一览表

    序号

    教材名称

    出版社

    出版时间

    1

    旅游经济学

    中国林业出版社

    北京大学出版社

    2009

    2

    旅游学基础理论

    中国林业出版社

    北京大学出版社

    2009

    3

    饭店前厅客房服务与管理

    中国林业出版社

    北京大学出版社

    2009

    4

    餐饮经营管理

    中国林业出版社

    北京大学出版社

    2009

    5

    旅游文化学

    中国林业出版社

    北京大学出版社

    2009

    6

    饭店财务管理

    中国林业出版社

    北京大学出版社

    2009

    7

    旅行社经营管理实务

    中国林业出版社

    北京大学出版社

    2009

    8

    中外饮食文化研究

    中国商务出版社

    2010

    9

    现代组织理论

    北京大学出版社

    中国农业大学出版社

    2010

    10

    旅游心里学(第2版)

    武汉理工大学出版社

    2014

    11

    河东盐池文化及其旅游开发研究

    中国社会科学出版社

    2015

     

     

论文发表情况

    论文发表情况
        旅游管理专业近年来人均发表论文3篇以上,其中,骨干教师都在4篇以上,这些文章产生了一定的影响。
    主要论文统计
    序号
    作者
    题目
    发表
    时间
    期刊
    备注
    1
    苏建军
    管涔山国家森林公园解说系统质量感知评价研究
    2015
    林业经济问题
    中文核心
    2
    苏建军
    交通巨变对中国旅游业发展的影响及地域类型划分
    2012
    旅游学刊
    CSSCI核心
    中文核心
    3
    苏建军
    近30年来中国航空客运与入境旅游的关联效应及空间差异划分
    2012
    热带地理
    中文核心
    4
    苏建军
    山西省入境旅游与资源优度和可达性关系研究
    2012
    国土与自然资源研究
    中文核心
    5
    苏建军
    1982年以来中国旅游业对第三产业的关联带动性分析
    2011
    地理科学进展
    CSSCI核心
    中文核心
    人大复印资料《旅游管理》全文转载
    6
    苏建军
    基于AHP法的省域旅游业竞争力差异识别与可持续发展研究
    2010
    工业技术经济
    中文核心
    CSSCI扩展版
    7
    苏建军
    An Analysis of Tourist Market Structure Based on SSM Method in Shanxi Province
    2009
    Advances in Management of Technology
    CPCI检索
    8
    苏建军
    区域旅游经济发展水平非均衡演变的时空差异研究-以山西省为例
    2009
    技术经济
    中文核心
    9
    苏建军
    晋陕豫黄河金三角区域旅游协作建设构想
    2008
    技术经济与管理研究
    CSSCI核心
    中文核心
    10
    苏建军
    我国旅游景区门票价格研究的问题及进展
    2008
    价格理论与实践
    CSSCI核心
    中文核心
    11
    王冠孝
    旅游经济等级规模演变规律实证研究
    2014
    干旱区资源与环境
    CSSCI核心
    中文核心
    12
    王冠孝
    中国典型区域入境旅游流空间场效应实证研究
    2008
    资源科学
    CSSCI核心
    中文核心
    13
    王冠孝
    陕西省海外旅游客源市场时空演替规律研究
    2008
    统计与决策
    CSSCI核心
    中文核心
    14
    屈学书
    运城文化产业集群发展对策研究
    2014
    地域研究与开发
    CSSCI核心
    中文核心
    15
    屈学书
    CSA模式下的旅游探索
    2010
    安徽农业科学
    中文核心
    16
    屈学书
    旅游管理专业“5+1+2”人才培养模式探讨—以运城学院为例
    2010
    运城学院学报
     
    17
    屈学书
    高职教育校外实训基地建设应注意的几个问题
    2009
    农业与技术
     
    18
    王丽芳
    基于TCM的森林公园游憩价值评估
    2015
    农业技术经济
    CSSCI核心
    中文核心
    19
    王丽芳
    我国旅游度假区研究进展分析
    2009
    价格月刊
    中文核心
    20
    王丽芳
    世纪初期我国旅游发展新趋势探讨
    2008
    社会科学家
     
    21
    李剑锋
    基于AHP法的蟒河国家森林公园旅游资源开发评价研究 
    2015
    林业经济问题
    中文核心
    22
    李剑锋
    我国现行假日方案的旅游效应分析
    2008
    商业时代
    中文核心
    23
    李小丽
    平遥古城旅游纪念品开发策略研究 
    2015
    国土与自然资源研究
     
    24
    李小丽
    运城市黄河文化旅游区的开发策略初探
    2010
    国土与自然资源研究
    中文核心
    25
    李小丽
    运城市文化旅游资源开发的SWOT分析
    2010
    未来与发展
     
    26
    李小丽
    试论政府在文化旅游发展中的主导绩效作用
    2009
    工业技术经济
    中文核心
    CSSCI扩展版
    27
    廖四顺
    人文旅游景区体验型旅游产品设计研究
    2015
    科技和产业
     
    28
    廖四顺
    基于游客感知的运城盐湖旅游资源开发研究
    2011
    未来与发展
     
    29
    廖四顺
    浅谈沽源县生态旅游开发
    2010
    运城学院学报
     
    30
    廖四顺
    运城旅游业发展的机遇与对策
    2008
    安徽农学通报
     
     

教师获奖状况

    教师获奖情况

     

    旅游管理专业教师通过专业与学科建设,取得了越来越突出的成绩,获得了奖励,在一定程度上表明旅游管理专业建设、学科建设已得到一定的认可。

    获奖情况

    序号

    成果名称

    承担人

    等级及时期

    1

    模范教师

    屈学书

    校级,2008

    2

    模范教师

    李小丽

    校级,2009

    3

    模范教师

    苏建军

    校级,2010

    4

    优秀共产党员

    廖四顺

    校级,2010

    5

    我国现行假日方案的旅游效应分析

    李剑锋

    2009年度优秀科研成果奖,校级

    6

    CSA模式下的旅游探索

    屈学书

    2011年度优秀科研成果奖,校级

    7

    1982年以来中国旅游业对第三产业关联带动性分析

    苏建军

    2011年度山西省“百部(篇)工程”三等奖,省级

    8

    运城市黄河文化旅游区的开发策略初探

    李小丽

    2011年度优秀科研成果奖,校级

    9

    2012年全国数学建模大赛

    苏建军等(指导教师)

    2012年全国数学建模大赛山西省二等奖

    10

    2012年全国数学建模大赛

    王冠孝等(指导教师)

    2012年全国数学建模大赛山西省一等奖

    11

    旅游管理专业“5+1+2”人才培养模式研究

    黄解宇、屈学书、苏建军等

    2012年山西省教学成果一等奖

     

学生培养情况

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