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    旅游管理专业简介
        旅游管理专业成立于2005年,其前身是1993年创办的酒店管理专科专业,历经十余年发展而成立的本科专业。十余年来,旅游管理专业立足运城,面向山西,放眼全国,累计培养本科生400余人,为旅游业的发展着力打造、培养和输送了大批德才兼备的中高级旅游管理人才,为区域经济与旅游发展做出了贡献,受到社会的广泛好评。先后受到山西省副省长、省政协副主席的关注及两届运城市委书记重视。实习学生先后为2007年党的十七大、2008年北京奥运会、2010年上海世界博览会和上海市政协、人大会议以及每年在北京召开的两会等重大活动提供接待服务,还应邀为党的十八大提供酒店服务。承担了运城市部分景点英文标识规范项目。2008年本专业被确定为校级重点建设专业,2010年被批准为省级人才培养创新试验区,2011年被批准为省级特色专业建设点。2013年旅游管理实训中心被评为省级实验教学示范中心。
        本专业是培养德、智、体全面发展,掌握旅行社管理、旅游酒店管理和景区管理专业基础,具备旅行社、酒店行业和景区业务操作能力和创新能力,为旅行社、旅游酒店和景区等单位培养从事旅行社管理、旅游酒店管理和景区管理工作的应用型专门人才。专业特色是突出专业知识与专业能力相结合的“5+1+2”人才培养模式,即将旅游管理专业四年八学期的本科教育分为5个学期、1个学期、2个学期这三个培养阶段。三个阶段中每个阶段都有明确专业知识定位与能力培养目标,体现着学生的专业知识与能力的递进,突出专业能力培养,侧重酒店管理和导游方向。学生的能力递进体现在从一般管理能力到专业管理能力(第一学期至第五学期,理论学习阶段),再到全面实践能力(第六学期,顶岗实习阶段),最后是研究与创新能力(第七学期、第八学期,理论的再深化阶段)的层层递进。
        旅游管理专业十分重视对学生专业能力、专业技能和综合素质的培养。旅游管理专业通过校内和校外两种实习模式,通过校内技能实训室和校外实训基地以提高学生的专业水平。校内实训场所有6处,即模拟多功能厅实训室、中餐宴会服务实训室、中式包间服务实训室、模拟客房实训室、ERP沙盘实训室和导游讲解实训室。其中,导游讲解实训室内部设施先进,技术领先、环境逼真,处于省内一流的地位,可供学生进行导游服务技能的仿真操作实践。校外实训基地自2007年起,在北京、上海等特大城市建有稳定的校外实习实训基地,先后有2008、2009、2010、2011、2012、2013、2014、2015、2016五届1000多名旅游管理专业和酒店管理专业学生在此实习。
        旅游管理专业有一支符合行业需要、勇于突破、敢于创新的教学团队。通过开设模块化、符合旅游业发展特点的课程体系,采用情景模拟、现场教学、案例教学等多元化教学方法,培养知识结构合理,岗位职业能力较强,综合素质良好的应用型旅游管理人才。本专业开设的主要课程有旅游学概论、导游业务、旅行社运行与管理、前台与客房管理、餐饮管理、旅游心理学、旅游经济学和景区管理等课程。
        目前,旅游管理专业共有教师19人,教授4人,副教授4人,讲师5人,助教6人,其中,双师型教师2人,有4人为博士学位,2名在读博士。目前,本专业各项工作开始走向规范化,紧紧围绕“酒店管理”、“旅行社管理”、“景区管理”3个方向,在师资配备、课程设置、课程建设、教材建设、科研工作、人才培养等各方面正在稳步向前推进。复合型师资的配置初见成效,已形成一套旅游管理专业课程设置方案和教学模式,科研工作(教材、论文、研究课题及旅游规划项目)进步迅速,发表学术论文100余篇,其中,核心论文40多篇,教改论文7篇,参与和主持旅游类项目6项,出版教材7部,有关成果获省级社会科学优秀成果三等奖1项,省级教学成果奖一等奖1项,全国数学建模大赛省级一等奖、二等奖各1项。

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