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孙元琳

 
  作者:发表日期:2016-04-08 10:05:10 已有人浏览

个人简介
孙元琳:女,1971年7月出生。博士、运城学院生命科学系教授、山西大学硕士生导师。1994年毕业于郑州粮食学院(现为河南工业大学)粮油食品系,获粮食工程专业工学学士学位。2006年3月毕业于江南大学食品学院,获食品科学专业工学博士学位。
教学情况
目前主要承担《食品专业英语》、《基础生物化学》和《无机化学实验》的教学活动,并指导学生进行专业实习。
学术研究

近年来,重点开展了本地特色谷物资源生物活性物质的研究,主持或参与国家级、省级科研项目4项。以第一作者在国内外核心学术期刊发表论文30余篇,其中SCI 7篇。主要研究方向为“农副产品资源综合利用与开发”、“天然产物功能因子研究”。

 

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